Receitas para GLP-1 · Para o início e os dias sem fome

Hambúrguer caseiro de frango com salada

Tempere a salada só na hora de servir; para os outros dias, guarde a alface e o tomate sem tempero.

Ingredientes

• 440 g de peito de frango moído
• ½ cebola pequena (60 g)
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos (30 g)
• 1 ovo
• 1 dente de alho
• 1 pé pequeno de alface-romana (200 g)
• 3 tomates (320 g)
• 2 colheres (sopa) de azeite (24 g)
• 4 fatias grossas de pão integral de padaria ou 5 fatias de pão de forma integral (120 g)
• 4 colheres (chá) de mostarda (20 g)

Modo de preparo

1. Misture o frango com a cebola ralada, o alho picado, a aveia, o ovo e sal.
2. Modele 4 hambúrgueres. Congele crus os que você não for comer em 2 dias, separados com papel-manteiga, e descongele-os na geladeira na noite anterior.
3. Grelhe os que for comer com um pouco do azeite, cerca de 5 minutos de cada lado em fogo médio, até o frango ficar bem cozido por dentro, sem partes rosadas.
4. Sirva cada hambúrguer com alface e tomate temperados com o restante do azeite e a mostarda, e a sua parte do pão, torrado.

Valores por porção

Calculados ingrediente por ingrediente com tabelas de composição de alimentos e a média dos rótulos. São aproximados: variam conforme a marca.

Informação geral. Não substitui a orientação do seu médico ou nutricionista. Sem doses nem orientações sobre o medicamento.