Receitas para GLP-1 · Para dias de enjoo

Sopa fria de pepino e iogurte com camarão

Preparações frias soltam menos cheiro e costumam cair melhor nos dias de náusea.

Ingredientes

• 1 pepino pequeno (200 g)
• 120 g de iogurte natural desnatado tipo grego ou dessorado em casa, sem açúcar, ou skyr
• 80 g de camarão limpo
• 1 colher (chá) de azeite (4 g)
• suco de ½ limão
• algumas folhas de hortelã
• 1 fatia fina de pão integral (30 g)

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o pepino e o iogurte recém-tirados da geladeira com a hortelã, o limão e uma pitada de sal, e guarde a sopa na geladeira até servir.
2. Cozinhe o camarão por 2 minutos em água fervente, até ficar rosado e opaco, e deixe esfriar.
3. Sirva a sopa bem gelada com o camarão, um fio de azeite e o pão à parte.

Valores por porção

Calculados ingrediente por ingrediente com tabelas de composição de alimentos e a média dos rótulos. São aproximados: variam conforme a marca.

Informação geral. Não substitui a orientação do seu médico ou nutricionista. Sem doses nem orientações sobre o medicamento.