Receitas para GLP-1 · Para dias de enjoo

Sopa de frango com macarrão fino e gengibre

Tome em colheradas pequenas; a sopa também ajuda a somar líquidos ao longo do dia.

Ingredientes

• 900 ml de caldo de frango caseiro ou com pouco sódio
• 300 g de peito de frango
• 75 g de macarrão para sopa (cabelo de anjo), cru (cerca de 180 g depois de cozido)
• 1 cenoura grande (120 g)
• um pedaço de gengibre fresco (15 g)
• suco de ½ limão

Modo de preparo

1. Leve o caldo ao fogo com o gengibre em lâminas e a cenoura em rodelas; quando ferver, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
2. Junte o frango em cubos pequenos e cozinhe por 8 minutos, até ficar bem cozido por dentro.
3. Separe as porções que for congelar. Junte o macarrão ao restante e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem.
4. Retire o gengibre, junte o limão, acerte o sal se precisar e sirva morna.

Valores por porção

Calculados ingrediente por ingrediente com tabelas de composição de alimentos e a média dos rótulos. São aproximados: variam conforme a marca.

Informação geral. Não substitui a orientação do seu médico ou nutricionista. Sem doses nem orientações sobre o medicamento.