BocadoRecetas para GLP-1 · Para días de náuseas
Crema fría de pepino y yogur con gambas
Las preparaciones frías desprenden menos olor y suelen sentar mejor en los días de náuseas.
34 gproteína
283kcal
15min
1ración
Ingredientes
- 1 pepino pequeño (200 g)
- 1 tarrina de yogur griego 0 % o skyr (120 g)
- 80 g de gambas peladas
- 1 cdta de aceite de oliva (4 g)
- zumo de ¼ de limón
- unas hojas de menta
- 1 rebanada fina de pan integral (30 g)
Preparación
- Tritura el pepino y el yogur recién sacados de la nevera con la menta, el limón y una pizca de sal, y guarda la crema en la nevera hasta servir.
- Cuece las gambas 2 minutos en agua hirviendo y enfríalas.
- Sirve la crema muy fría con las gambas, un hilo de aceite y el pan aparte.
Valores por ración
| Calorías | 283 kcal |
|---|---|
| Proteína | 33,7 g |
| Grasa | 6,2 g |
| Hidratos | 22,2 g |
| Fibra | 3 g |
Calculados ingrediente a ingrediente con las tablas BEDCA y USDA y el etiquetado medio de cada producto. Son orientativos: cambian según la marca.
Una de las 60 recetas del libro Bocado – GLP-1
Qué comer con poco apetito: 60 recetas en raciones pequeñas, cada una con su proteína por ración y marcada para el inicio, las náuseas, el estreñimiento o el mantenimiento, y 12 semanas de seguimiento para llevar a la consulta.
Información general, no consejo médico. Personaliza los objetivos con tu profesional sanitario.
